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10、南迪尼的加利福尼亚厨房
南迪尼·戴薇·达西满怀深情地回忆起她家定居加利福尼亚的生活。“与圣古茹戴瓦的珍贵时光展现了他不可思议的荣耀。由于他无尽的善良，并且希望我们不会堕落的愿望，在1987年我家定居加利福尼亚时，他来看了我们几次。我的丈夫在旧金山北部的蒂伯龙找到了一份工作，虽然圣古茹戴瓦不情愿，他还是允许我们搬家。
“他第一次打电话告诉我们他要来我们家时，我几乎擦洗了每一面墙、每一个踢脚板、每一扇门，所有的东西。我觉得这个地方必须一尘不染，因为我的古茹是如此纯洁无瑕的人。我买了夜来香花束，到处摆放，自然地，直到今天每当我闻到这些美妙的花朵，就更会想起圣古茹戴瓦。
“一天早上，古茹戴瓦让我午餐做克伊查里（一种印度菜）和面包。长话短说，我决定加些土豆，但不知何故，土豆就是煮不熟！我能听到古茹戴瓦越来越不耐烦的声音：‘南迪尼，怎么回事？’我向他保证午餐很快就会准备好。
“几分钟后又是一声，‘南迪尼！’我别无选择，只好承认土豆煮不熟！圣古茹戴瓦走进我的厨房，看了看锅里，然后给了我一个厌恶的表情。接着他穿上围裙开始搅动克伊查里！我能说什么呢？对他来说它们也煮不烂！直到今天我都认为这是奎师那的一个恶作剧，让我能与我亲爱的古茹分享这个甜蜜又非常私人的时光，他最终笑了，并告诉我给他上菜。坐在我的餐桌旁，他向我展示了如何正确吃克伊查里……加上一勺酸奶和挤上新鲜柠檬汁。从那以后，我就一直是这样吃克伊查里。”
